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冷鏈物流

發布時間:2021/6/23 9:45:11

濰坊                全國

       眾所周知,如今的電商經濟已經深入到國內各個地方,并且主要集中在社區,而其中生鮮電商的發展速度之快,讓人非常驚訝。而支撐生鮮電商的一個關鍵環節,就是冷鏈物流,沒有了它的存在,那生鮮電商的發展就會受到阻礙,什么是冷鏈物流呢?山東物流公司告訴您:

冷鏈物流的含義

       所謂冷鏈物流,其實就是在一下低溫設置的環境下,將各種已經冷藏以及冷凍的食品從生產開始,一直到運輸再到銷售,最后到達消費者手上的一種方式。如果從其操作的流程來看,這可以算是一個系統工程,它的主要目的就是快速將冷凍食材送到消費者手上,并且有兩個要求:一是保證食材的質量不受到影響;二是減少食材在運輸當中的損耗。

冷鏈物流的使用范圍

        根據當下冷鏈物流的發展情況,一般主要運用于初級農產品,以及加工類的食材,當然,奶制品、冰淇淋、快餐等也會經常用到這個方式。在一些特殊情況下,有一些藥品需要冷凍運輸,也會用到冷鏈物流。

冷鏈物流的特點

       延長生鮮期。普通的運輸方式,食材的生鮮度會大受影響,而采用了冷鏈物流,正常情況下可以延長冷藏期達到數倍,對于商家來說,適當的時候上市將會得到更大的收益。

       減少損耗。普通運輸食材,在運輸過程中由于氣溫的變化,容易造成食材的損耗,有了冷鏈物流,專注于流通環節的優化,自然食材的損耗就降低了,降低了商家的采購成本。


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